Tidak terasa, sudah setahun lebih sejak saya terkena dampak efisiensi di perusahaan media lokal tempat saya bekerja. Dan selama setahun lebih itu pula saya fokus pada usaha roti dan kue yang saya dan istri rintis sejak 2014 silam, agar lebih berkembang lagi, dan mampu menjadi sumber penghasilan utama keluarga kami.
Saat ini, area produksi roti Raika masih menjadi satu dengan rumah milik almarhum mertua. Meskipun kami dan adik-adik ipar pisah dapur, namun sumberdaya listrik yang kami gunakan, masih menjadi satu kesatuan. Hal ini tentu saja sedikit menyulitkan kami dalam melakukan perhitungan biaya operasional saat sedang melakukan proses produksi roti Raika. Oleh sebab itu, saya memiliki rencana untuk membangun area produksi yang terpisah dari rumah utama, termasuk tentu saja sumber daya kelistrikannya.